补血的食物主要有红枣、猪肝、桑葚、龙眼肉、海带等,具体内容如下:
1.红枣:红枣中含有丰富的铁元素,具有补血的功效,对缺铁性贫血有较好的疗效,可以每天取适量的红枣泡水或者熬水喝,必要时还可以配伍黄芪、党参、当归、阿胶等中药材一起服用。
2.猪肝:猪肝中含有丰富的铁元素,可以促进体内血红蛋白的合成,具有补血的功效,适合缺铁性贫血的患者,可以采取水煮、烹炒、涮火锅等方法食用猪肝。
3.桑葚:桑葚含有丰富的铁元素和维生素C,可以促进红细胞造血,具有补血的功效,可以缓解阴虚血亏引起的眩晕、耳鸣、视力模糊等症状。
4.龙眼肉:龙眼肉含有大量的铁、钾等元素,具有补血的功效,可以促进血红蛋白的合成,还可以缓解贫血引起的心悸、心慌、失眠、健忘等症状。
5.海带:海带中含有丰富的铁元素和维生素B2,两者都是造血的重要物质,海带还含有一种可降低血液黏性的物质,因此适量食用海带能够起到补血、防止血液凝固等作用。